逢甲夜市好吃的東西太太多了,最近又新興很多特殊包裝的商品,舉凡飲料炸物應有盡有,但最吸引我的還是那些從學生時期至今,每去必吃的小吃,也許很多老牌大家都聽過,但他們對我來說不只是老牌還是我愛牌,以下就來分享我的逢甲必吃美食。
☆ 逢甲夜市
以下美食推薦,我們是有路線規劃的 XD 就是按路線吃下去就對了!(但我特愛的小寶嫩雞排我私心想放第一個介紹)
☆ 小寶-泡菜醬料雞排:
店址:台中市西屯區文華路5巷3號
營業時間:16:00-01:00
▲ 小寶-泡菜醬料雞排:
說到小寶,這應該是我最愛的台中小吃,從學生時期他們還在東海時就常去買,他特別的是有多種口味醬料可以搭配雞排,醬汁都是自己研發,直到搬去逢甲的福星路上我也追隨到那 XD 再來現在的店址在文華路5巷我也有follow到,雖不是台中人,但我愛他們的心就是他們到天涯海角我都找的到!(追隨到老闆娘老闆孩子都大了!我還在幹嘛 XD)
他的雞排有分酥皮雞排、脆皮雞排和泡菜雞排,除了原味外,醬料有蜜汁、蒜味、麻辣、酸辣、糖醋、梅子,重點是這些口味在10年前我就吃過了XD看看老闆娘和老闆多厲害,想法算是很新穎且他們研發的這些醬料搭配雞排,發誓真的沒一樣不match.
第一次吃到小寶讓我驚豔的是,口感外酥內嫩但整體卻不油膩,吃過有些雞排吃完後還會纏留一堆油在紙袋裡,而小寶卻完全不會,另外他們的泡菜雞排也是一絕,點一份就覺得很划算還有泡菜可以吃(泡菜雞排外皮不是一般的粉,是老闆特製的麵糊唷),最重要的是!!!他們還有蘿蔔糕、甜不辣、米血等,無一不好吃(我很誇張但真的是如此)他的蒜味蘿蔔糕跟甜不辣是我的最愛,蒜泥是他們每天現打的非常新鮮,炸雞排的環境也非常乾淨~讓我吃得很安心,然後價格從我學生時代至今,價差頂多十塊內,真得是很佛心的店家!!!
我對小寶的愛不是三言兩語可以說完,總之他們家的雞排我超推薦,其它炸物類也都是水準之上我非常的喜歡!!!
☆ 逢甲脆皮蛋餅:
店址:台中市西屯區文華路127巷1號
營業時間:平日15:30-23:00 / 假日15:30-00:00
▲ 逢甲脆皮蛋餅:
我如此愛逢甲夜市,居然到去年才吃到這個在地朋友大推薦的脆皮蛋餅,查了一下方位,算是在福星路的左邊方向,就把蛋餅當第一站。剛抵達的時候就看到店家前面滿滿人潮,由於等一下還要吃好多東西,我們就四人點兩份來吃囉!
由於是手工現做的(餅皮都是現桿),所以需要稍等一下子!剛拿到煎好的蛋餅,老闆還跟我們說:好吃不要跟別人說 XD 超級香的就直接在旁邊大口吃起來,整個蛋餅充滿蛋香味和麵粉味,外皮就是外酥內軟啊,有一點厚度吃起來相當有層次感!再搭配上我愛的蒜蓉醬,有蒜味又甜甜的鹹甜相間,超級搭的!覺得日式醬料光看名字也好美味~決定下次點這個口味!
☆ 官芝霖-大腸包小腸:
店址:台中市西屯區逢甲路20巷口
營業時間: 15:00-01:00
▲ 官芝霖-大腸包小腸:
這間大腸包小腸是詹代表的心頭好,只要有來一定會買一份蒜味組合,有原味、辣味、蒜味、哇沙米和黑胡椒五種口味可以選擇,我們都是選擇蒜味,根據詹代表專業人士小道消息,因為之前有來逢甲都是週末時候,上次他在平日來買時,吃完馬上跟我說平常日烤的比較好吃耶 XD
大腸包小腸的配菜有小黃瓜、蒜苗、酸菜、薑片等選擇,我本身對大腸的標準很高,他們家的腸衣薄薄的不會很難咬斷,糯米的部分很紮實,其實吃完一份就很有飽足感,裡面的小黃瓜讓整份大腸小腸多了清爽口感,蒜頭又很提味,覺得跟香腸非常契合,來到這勢必要點一份!!
☆ 金牌巨無霸-香酥臭豆腐:
店址:台中市西屯區文華路53號前
營業時間:16:00-01:00
▲ 金牌巨無霸-香酥臭豆腐:
沒想到我學生時期在逢甲夜市走跳多年,居然不認識金牌臭豆腐(好像又有吃過!?),還是到近期靠在地朋友推薦!
他的臭豆腐是整塊先下去炸(一份有兩大塊去切成小塊狀),炸到酥酥的起鍋後再把豆腐切開,淋上自製帶蒜味的醬汁和辣醬,最後再灑上香菜。一拿到熱騰騰的臭豆腐口水都要滴下來,外皮烤得很酥脆,裡面的豆腐吃起來是紮實口感比一般的臭豆腐厚實,外酥內嫩,尤其他的醬汁還帶點甜甜的味道~台南人的最愛啊!
☆ 小A起司洋芋:
店址:台中市西屯區文華路43號對面
營業時間:平日16:30-00:30 / 假日15:30-02:00
▲ 小A起司洋芋:
其實起司洋芋我多半都是吃士林夜市的那一家(黃色招牌~哈哈有人想知道嗎),台中的話,這家是詹代表來台中必吃阿!
小A引進成本較高的美國褐斑薯(飽水度很足夠吃起來綿密),老闆從烤箱取出馬鈴薯後就對半切開,再加入客人點餐的配料,最後淋上橘黃色的紅切達起司醬,非常與眾不同,拿到後用湯匙一口一口挖,真的很過癮,跟士林那家比起來,口感比較不會那麼重鹹。
☆ ET-鹽水雞:
店址:台中市西屯區逢甲路20巷28弄1號
營業時間:16:00-00:30
▲ ET-鹽水雞:
雖然我本身比較少吃鹽水雞,但因為到小寶嫩雞排(必買)的路上,一定會經過ET鹽水雞,還記得第一次跟姐妹們來台中就是買這家,結果一吃成主顧,只要來逢甲想吃鹽水雞必買這間!去年底來訪時,明明就到他們的攤位了,居然找不到!!!四個人找來找去,終於!原來他已經有自己的店面了,難怪怎麼找都找不到XD
他們家除了鹽水雞外,蔬菜類或是豆干米血等應有盡有,種類算是滿多樣化,他的鹽水雞最大的不同是,店家有幫忙去骨喔,去的非常乾淨俐落,對我們這些餓到不行就吃東西吃很快的人是一大福音阿,避免在吃得很開心時咬到一些碎骨頭且肉質的部分相當Q彈,另外我很喜歡的還有百頁豆腐,原以為百頁豆腐在鹽水雞裡相較起來會比較不入味,結果真的錯了,也是一吃就上癮!
(右上角那一袋XD)
更貼心的是,除了單點外,店家還有提供套餐可以讓客人做選擇唷,比方A套餐就有半隻雞、脆筍再加上任選四樣單點,有種很划算的感覺。
☆ 旺萊山-鳳梨汁:
店址:台中市西屯區福星路539號
營業時間:10:30-00:00
▲ 旺萊山-鳳梨汁:
通常買完小寶,我的路線就是回旅館!!!所以小寶都是當最後一站(為了享用熱騰騰雞排),去年底連兩次到台中都住CHASE離逢甲夜市相當近,所以就步行回去,就這麼回程的路上看到十元商品:鳳梨汁,雖說不是很大杯,就算是地雷就算不合自己口味不想喝 XD也不會覺得浪費就買了。
沒想到!!!一拿到馬上插吸管試喝一口,雖沒驚為天人那麼誇張,但很順口不會過甜或是過酸,滿滿鳳梨味不是外面那種假假的味道(什麼是假假的我很難解釋但我相信你們懂XD ),再加上只要『十元』!CP值打趴夜市那些(有的沒的)飲料店,路過有看到也必須購入一杯試試的。
☆ 喫茶小舖-桂花蜜:(下次要補上美美照)
店址:台中市西屯區福星路317號
營業時間:10:00~
▲ 喫茶小舖-桂花蜜:
我覺得我可以當喫茶小舖代言人 XD 第一次接觸到喫茶小舖還是位年輕貌美的大學生(遠目),都不好意思說至少十年前了 T_T 印象最深刻的是他們高亢的『您好!』反正只要見到客人就是很貼心的說您好(很高亢是重點,我這女低音就發不出來…..很厲害的是從10幾年前到現在他們都始終如一),另外他們也會請在等待的客人試喝新飲品,說真的我喝了那麼久,不得不推他們的服務及品質。
相當推薦的是:『桂花蜜』以桂花烏龍為基底,使用桂花米加上茶葉烘培而成,再加入沒有化學添加物的蜂蜜。這款幾乎是!!!我每去台中必喝至少兩杯不誇張,要離開前還會外帶一杯 XD別地方喝不到阿!回到台南或台北其實也有喝過其他飲料店的桂花系列,只有NONONO!!!還是我的喫茶小舖無敵,但飲料這東西拍不出阿~真的拜託去台中一定要買上一杯:桂花蜜(微冰半蜜)
☆ 老大薯條:
▲ 老大薯條:
其實我沒有特別想分享老大薯條,但為了想知道現在年輕人為何對這長薯條如此瘋迷,決定來嚐嚐。
看到排隊人潮有點想放棄,但排隊是台灣人的興趣(?!)好啦想說都來了就買來吃吃看,排的當下來不知道價錢,輪到我們聽到要NT120…有點想回頭…但銷貪個性使然,都排那麼久了一定要得到它!
反正他的噱頭就是30CM長薯條,非常有看頭,但口感不算是酥脆,ㄟ總之不是我喜歡的薯條,但拍起來太震撼還是簡單介紹一下XD 好怕被打喔。
真的私心愛台中阿,光是有個逢甲夜市就讓我對它很加分,也可能是學生時代在台中走跳四年,不管是美食、氣候、景點、地理環境等我都很喜愛,再加上離台南近,離北部也不遠~物價不高外,美食眾多大大深得我心!
【台中】逢甲夜市一路吃到底
店址:台中市西屯區逢甲夜市
用餐日期:2016.12.10
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