代表夫人愛挑嘴

這一篇是某次詹代表來訪台南，帶他吃吃喝喝的台南一日遊小吃，之前收納在tumblr, 今天趁火鍋文還沒寫完但又想分享文章不然blog要長雜草的心情，就把這一篇整理過來痞客邦～

裡面的青年路烤玉米之前有獨立出來寫文過，哈不想看的也可以跳過 XD 其它都是我們在地人很常吃的小東西，特別是蔡三毛！！！我很愛他們家米粉跟豬血湯阿。廢話不多說～沒看過的趕快來點看一下吧！另外，下週會把火鍋文趕緊生出來大家也不要忘來看一下 。

☆ 蔡三毛豬血攤：

▲ 蔡三毛豬血攤（赤崁分店）：

店址：台南市中西區永福路二段220號

蔡三毛真的是我心頭好，我非常喜歡它的米粉和豬血湯，會來吃又是因為爸爸XD只能說老一輩知道的好吃東西還真不少。米粉上面淋的肉燥不會油膩也沒什麼肥肉，另外還加了些許豆芽菜，和著肉燥湯汁、瘦肉、豆芽菜的米粉，實在有夠入味。

當然來這我就是必吃一碗大碗米粉外加它的招牌：豬血湯一碗（有分小碗跟綜合大碗），湯裡有大腸、小腸、韭菜和酸菜，非常豐富的用料，湯也非常的濃郁但卻不油膩。忘了說，我比較常去的是赤崁分店喔，金華路是總店的樣子不過離市區遠一點點，大家有去赤崁樓晃晃時可以順便來碗豬血湯。 

☆ 民族鍋燒意麵：

▲ 民族鍋燒意麵：

店址：台南市中西區赤崁東街2號

民族鍋燒意麵也伴隨著我們長大阿，台南的鍋燒意麵除了“小豆豆”“小茂屋”我們最常吃之外，民族鍋燒意麵也是台南在地人很推薦的。

以前是位於民族路上，現在搬到民族路再下去一點的赤崁東街2號，一到周末一樣人滿為患，它的鍋燒意麵用料很多，蝦子、旗魚、手工天婦羅、蛤蠣青菜等，應有盡有，湯頭是用柴魚熬煮，油炸的意麵則是由中筋麵粉、鴨蛋以手製而成。總之用料不馬虎湯頭也不膩口。

看到大家點魷魚也跟著來點XD 非常脆又新鮮

☆ 武廟肉圓：

▲ 武廟肉圓：

店址：台南市中西區永福路二段225號
營業時間：週一～五13:30~18:30賣完為止，週六日:12:30~賣完為止 (周二公休)

武廟肉圓位於蔡三毛的很斜對面，平常比較少去買，因為幾乎中午就完賣了T_T 。這間真的要特別強調營業時間，有想吃的要開賣就過去比較保險，因為何時賣完實在很不一定，不過通常中下午就關門了。

它的肉圓是清蒸的，最大的特色就是白色外皮用番薯粉與米漿調和而成，口感軟嫩，跟中北部Q彈的外皮比較不一樣，當然清蒸的肉圓自然很清爽不油膩，內餡則是使用醃製的胛心肉為食材，這間也很推薦，有喜歡清蒸肉圓的一定要來試試。

☆ 青年路烤玉米：

▲ 青年路烤玉米：

店址：台南市青年路與前鋒路口/ 大約下午4.5點擺攤

這間烤玉米不是我在說，單價真的很佛心（一樣是秤重），反正怎麼挑選大概都是台幣50上下，平常我都沒注意到價錢，因為又是從小爸爸會帶我們去光顧的小攤販，爸爸買單所以我們吃玉米不知米價XD。到外地念書工作後，才知道烤玉米也太不便宜了吧！！由於詹代表很愛吃烤玉米，上次帶他去買了一支老闆娘說：47塊，他可能覺得太便宜竟回答：不用找了。

它的烤玉米很入味之外，也可以挑選玉米的軟硬度，不只有烤玉米也有煮的喔，烤玉米是用木炭去烤，印象中有四種品種的玉米可以挑選，他們會先把多餘的水分烤到蒸發掉，再擺到上面要刷醬的地方烤。

烤之前，老闆娘會先用刷子把黑黑的地方刷掉，再塗刷上沙茶醬和蒜醬，所以整支玉米烤完用看的就覺得太美味了，總之這間我真的很推薦，有路過看到營業中真的要買一支，因為公休日都不一定喔。 

☆ 波哥：

▲ 波哥：

店址（總店）：台南市東區勝利路58號 

說到波哥，台南人應該是無人不知無人不曉吧 XD 話說我接觸波哥應該有24~5年之久，太可怕了阿，小時候是在現在的勝利路總店光顧，剛好在對面安親班上課，姐姐們很喜歡叫我跑腿，還記得那時候只有小杯尺寸，一杯珍奶單價就要25元算不便宜，不過真的是品質保證，就這樣子從國小買到現在，尤其是高中，波哥幾乎是我們姊妹常聚會的場所。 

它特別的地方是，很多奇特的飲料，光聽名字就很吸引人，比方綜合新味、綠精靈、夏之戀、小沙碧、小幽浮、眼淚等，不過部分現在已經沒有了，取名都很特別，裡面加的配料舉凡水晶、珍珠、冰淇淋、薄荷、養樂多、柳橙汁、雪碧等，都會依飲料品名不同喝到的也不一樣喔，波哥對我們不只是飲料而已也是我們青春的回憶阿！！！

附上一張觀光景點XD

今天介紹的小吃都是我很常去光顧的店，尤其是在平常日也都會去買來當晚餐或是當隔天便當吃XD 吃不膩就是了，以上都是老店阿，假日人潮很多就會避開假日去，希望大家會喜歡我今天分享的美食囉～喜歡才推真心不騙啊！

【台南小吃】資料都在內文

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